莲子莲藕排骨盅
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昌弹指灭世
莲子莲藕排骨盅，简单易学,味道浓郁清淡,!
时间: 1-2小时
食材
排骨
350g
莲藕
1节
莲子
20g
料酒
适量
盐
适量
姜
适量
葱
适量
步骤
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1. 准备好食材 -
2. 莲子浸泡30分钟，去掉莲心（也可以不用去掉。)
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3. 莲藕去皮，洗净切厚片待用（放入清水浸泡）
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4. 排骨冷水下锅，焯一下捞出漂净。
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5. 取电炖锅大内胆，放入排骨，
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6. 加八分满清水，放入姜片，葱结，
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7. 放入莲子，加些料酒，
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8. 电炖锅注水至放盅前水位，放入大内胆，
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9. 在内锅的边缘储水槽注入清水.
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10. 轻轻转动内锅盖子，使水槽里的水均匀分布。 盖上电炖锅盖，插上电源，按慢炖键，炖3个钟头。
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11. 在炖至1个钟头时，放入莲藕，
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12. 继续炖至程序结束，
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13. 用些盐调味，去掉葱结，撒些葱花即可。
小贴士
1.莲藕也可以与排骨一起放入炖。
2.调料尽量少用，保持原味。
3.莲心也可以不用去掉。
2.调料尽量少用，保持原味。
3.莲心也可以不用去掉。
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