黄玫瑰馒头
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靴子猫multitude
此做法是参照一位美女同学的,被这漂亮的外形吸引了,于是也去试做这么高大上,又优雅的馒头了??
时间: 30分钟-1小时
食材
自发粉
1斤
南瓜
400g
白糖
50g
水
适量
步骤
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1. 南瓜切片,放进锅里蒸10分钟。
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2. 蒸好加入适量白糖用料理机搅拌成南瓜汁。
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3. 倒进面粉和成面团。
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4. 用保鲜膜盖上发酵1小时
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5. 擀成0.3左右的薄片,用模具印出圆形。
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6. 用6张圆形面片有规律的叠上。
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7. 用筷子在中间对折。
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8. 抽出筷子往一边卷起。
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9. 摆放时要留点空间,因为蒸熟会膨胀。
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10. 成品??
小贴士
要准备一些面粉,以防粘手,因为面粉和南瓜的吸水量是有些区别的。