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南瓜华夫饼
6.3万热度
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南图末生的臭臭
今晚又把南瓜加入配方中制作华夫饼吃,蛋糕还未到口,满屋已飘满浓郁的香味,让人垂涎欲滴啊!
时间: 1-2小时
食材
南瓜
200g
低筋面粉
150g
酵母
2g
牛奶
100g
白糖
20g
黄油
60g
盐巴
2g
沙拉酱
适量
步骤
  • 1. 南瓜洗净切块。
  • 2. 南瓜上锅蒸熟。
  • 3. 酵母加入温牛奶化开。
  • 4. 蒸熟的南瓜取出捣成泥。
  • 5. 加盐巴白糖少许搅拌。
  • 6. 鸡蛋加入搅拌。
  • 7. 加了酵母的牛奶倒入。
  • 8. 低粉加入搅拌均匀。
  • 9. 黄油化开。
  • 10. 倒入南瓜糊中搅拌。
  • 11. 搅拌好的南瓜糊备用。
  • 12. 模具刷上一层油,倒入南瓜糊(没有专门的华夫模具,用其它代替了),烤箱160度预热3分钟。
  • 13. 送入烤箱150度烤制20分钟。(温度可按自家烤箱具体情况)
  • 14. 取出装盘。
  • 15. 剩余南瓜泥装进裱花袋。
  • 16. 在华夫饼表面挤上南瓜泥抹上沙拉酱。
  • 17. 美美的华夫饼配上一碗牛奶,营养早餐进行时。
小贴士
1.白糖可以少放,因为南瓜已经很甜了,当然,喜欢更甜点可以自己增加白糖份量
2.南瓜糊搅拌好后要静置1.5小时
3.南瓜泥要留80可做点缀用
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