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鸡肉青椒水饺
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迷路
舒服不如倒着,好吃不如饺子。北方人是那么那么的爱吃饺子。即然饺子那么好吃犹豫啥,整呗。可是听邻居说,冬至那天,肉馅狂涨价。猪肉馅涨到14一斤,牛羊肉的就更别说了。可那也得吃呀,不差钱的就去买,嫌贵的咋办,咱开发新品种,不用传统的肉馅,看你们这些卖肉的咋办。
时间: 30分钟-1小时
食材
面粉
500g
鸡肉
350g
青椒
300g
适量
适量
适量
香油
适量
步骤
  • 1. 鸡胸脯肉洗净
  • 2. 葱、姜切沫,鸡胸脯肉切沫,混在一起
  • 3. 青椒洗净剁碎
  • 4. 把青椒混到鸡肉沫里,放入盐和香油,搅拌成馅。
  • 5. 和好面,醒15分钟,揉好,揪成剂子。
  • 6. 擀皮,包饺子。
  • 7. 饺子包好了。
  • 8. 煮熟即可开吃。咋地,咱不也是一兜肉的吗?
小贴士
鸡肉易熟,面可和的稍微软一点,这个很容易煮。
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