拆骨海带汤
10.7万热度
9142收藏
收藏
|
扬扬得意需尽欢
拆骨海带汤，也就是将骨头炖成骨头汤，取出骨头上的肉肉后去骨，再放进海带烧开，调入香葱即可。清淡美味，营养有补钙的作用。
时间: 30分钟-1小时
食材
猪骨
500g
海带
300g
葱
适量
盐
适量
鸡精
适量
步骤
-
1. 海带先泡软， -
2. 清洗干净，
-
3. 切块待用，
-
4. 备猪骨头，
-
5. 放进电压锅里，加清水，
-
6. 再放进桂皮，八角，
-
7. 炖40分钟，
-
8. 炖好的骨头去骨取肉。
-
9. 再放进海带放点盐，
-
10. 再炖10分钟，调入香葱，鸡精即成。
小贴士
猪骨炖烂取肉去骨再放进海带。