白菜粉丝羊肉汤
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Dylan_LT
好吃
时间: 30分钟-1小时
食材
带骨羊肉
400g
大白菜
300g
绿豆粉丝
80g
姜
4片
花椒
20粒
炖羊肉料包
1包
大葱
1段
香菜
2根
辣椒油
适量
步骤
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1. 带骨羊肉洗净，凉水中浸泡1小时。 -
2. 泡出血水，重新洗净。
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3. 锅中放需要的水量，烧开。
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4. 撇干净浮沫。
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5. 准备好料包、花椒、姜片。
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6. 倒入电压力锅中，放入步骤5中的料和少量盐。
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7. 扭至煲汤键。
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8. 白菜叶洗净、绿豆粉丝水中浸泡。
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9. 白菜切好，粉丝剪短、大葱切片、香菜切碎、准备辣椒油。
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10. 待锅内蒸汽排完，再重新煮开。
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11. 放入白菜、粉丝一起煮熟。
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12. 放入香菜、大葱，调适量香油、鸡精和盐调味。
小贴士
煮羊肉时，一定要烧开水再放肉，不然汤会黑的。
水要一次放够。
水要一次放够。