瘦肉大头菜馅饼
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夕阳equivalent
只是一个人的早餐，用昨天晚上没吃完的瘦肉大头菜做馅，面头天晚上和好，入冰箱冷藏一晚。第二天早上，煎个饼十分钟内就全部搞定了。
时间: 10分钟内
食材
面粉
100g
水
50g
油
适量
盐
适量
瘦肉大头菜
半碗
步骤
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1. 100克面粉加50G水，和成雪花形，醒10分钟再 -
2. 再揉成团，入冰箱冷藏一晚上。
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3. 这是头天晚上炒的瘦肉大头菜，还剩下一半。
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4. 第二天早上取出面团，赶成薄皮
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5. 放入馅料
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6. 对折，再对折。像叠被子一样。
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7. 平底锅刷油，码入面饼。
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8. 煎至二边金黄，中点可点适量温水，焖一会。
小贴士
好吃