白菜丝炒胡萝卜丝
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手嗡凭孛蒂
今天去超市买了白菜，又买了些胡萝卜，儿子说想吃白菜和萝卜一起炒的菜，那咱就试着炒吧
时间: 10分钟内
食材
白菜
260g
胡萝卜
1根
油
适量
盐
适量
生抽
适量
姜
适量
干辣椒
适量
青尖椒
适量
花椒
适量
炒菜料
适量
步骤
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1. 白菜洗净切丝 -
2. 胡萝卜洗净去皮擦成丝
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3. 准备好姜和干辣椒、青尖椒
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4. 热锅凉油，油热后下入花椒炒香后捞出
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5. 下入姜和干辣椒炒香
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6. 倒入胡萝卜丝翻炒
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7. 倒入白菜丝翻炒
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8. 调入生抽翻炒均匀
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9. 下入青尖椒翻炒均匀
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10. 调入盐和炒菜料翻炒均匀，即可
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11. 成品
小贴士
炒菜的油要比平时多一些