榨菜羊肉汤揪面片
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小海梅花疏淡
在寒冷的冬天，能吃到一碗热腾腾的热汤面是一件多么幸福的事情呀。。。。。。。。。。。。。。。
时间: 10-30分钟
食材
面粉
1000g
羊肉片
100g
油
适量
盐
适量
蔬之鲜
适量
葱
1棵
榨菜
1袋
香菜
1棵
蒜
适量
姜
适量
菠菜
1棵
生抽
适量
步骤
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1. 把面粉用温水揉成团，盖着盖子醒30分钟 -
2. 准备好所有的食材
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3. 热锅凉油，爆香葱姜蒜末
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4. 加入一袋的榨菜和适量的生抽
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5. 放入较多的开水
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6. 锅里水开了加入羊肉片
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7. 在煮肉片的时候，我们把香菜末和葱末放入汤盆的里
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8. 汤煮好了后加入烫过的菠菜，倒入铺好香菜葱末的汤盆里
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9. 醒好的面团取一半，用擀面杖擀成饼，在用刀划出2厘米宽的条
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10. 锅里加开水，取一根面条，揪成长长的面片，长短可以随心哦，烧煮片刻就可以出锅喽
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11. 出锅的面片盛入碗里，浇上刚才做的羊肉汤，这就是一碗香喷喷，暖暖的榨菜羊肉汤面喽
小贴士
香菜和葱末直接铺碗底，用热汤浇出来的味道是超级好的
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