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豆干炒肉
6.6万热度
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魂梦归他处锐
简单美味家常菜,营养健康小美味,香干炒肉美味好吃
时间: 10-30分钟
食材
豆干
5片
五花肉
200g
红椒
1个
蒜苗
50g
适量
适量
酱油
适量
豆瓣酱
2勺
料酒
适量
2片
步骤
  • 1. 五花肉切片。蒜苗切段。红椒切丝。姜切丝。豆干切条。
  • 2. 坐锅烧热后放油炒香姜出味。
  • 3. 放五花肉下去翻炒均匀至金黄。中途加适量的料酒去腥。
  • 4. 加红椒和蒜苗段炒香。
  • 5. 均匀炒散。
  • 6. 然后加切好的豆干一起翻炒均匀。
  • 7. 放入适量的酱油。
  • 8. 撒下蒜苗葱段。
  • 9. 加一勺盐调味。
  • 10. 适量的豆瓣酱翻炒均匀即可出锅。
小贴士
可以按照自己喜欢的调味料放入。
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