清炸萝卜丸
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讲道义colonist
古有云冬吃萝卜夏吃姜，现在刚是萝卜大量上市的时候。这么时令的菜菜怎能放过。常炒着吃，炖着吃今天换个吃法清炸萝卜丸
时间: 30分钟-1小时
食材
白萝卜
500g
油
适量
盐
适量
大蒜
适量
姜
适量
小葱
适量
鸡粉
适量
步骤
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1. 萝卜切细碎入碗中，洒些盐去去水 -
2. 萝卜腌出水后倒掉，加蒜未，姜未，葱未，鸡粉拌均
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3. 再倒入面粉
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4. 拌均静置十五分钟
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5. 准备碗清水，双手沾江满清抓一把萝卜来回倒，团成丸子
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6. 入油锅炸，炸至金黄即可出锅
小贴士
萝卜一定要杀去些水分。团丸子时要多来回倒几次团出来的丸子才漂亮，做好的出丸子可入火锅或煮汤