金针菇丸子汤
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月光族uphold
据说多喝汤苗条健康，今天买了丸子，家里还有些金针菇，搭配起来做个汤味道还是不错的
时间: 10-30分钟
食材
丸子
300克
金针菇
150克
小白菜
一颗
鸡蛋
两个
盐
适量
水
适量
白胡椒
适量
葱花
适量
姜片
适量
步骤
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1. 准备好丸子，金针菇小白菜洗净，切好葱花备用，还有姜片，没照上 -
2. 锅里放少量油，放入葱花姜片爆香
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3. 加入适量水，有高汤当然更好，放入丸子，盖上盖子煮开
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4. 趁煮丸子的时候金针菇切碎大约一公分左右，太长孩子嚼不烂
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5. 小白菜细细切碎备用
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6. 等丸子都浮起来就熟了
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7. 加入金针菇大火煮开，加入小白菜，那张忘了照了～
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8. 鸡蛋打散
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9. 等小白菜熟了后淋上鸡蛋，鸡蛋熟了后加上白胡椒，盐调味，关火
小贴士
好吃