毛豆花菜
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亦桃谁予琴乱
现在正是毛豆大量上市的季节，毛豆不管与什么食材搭，味道特别的鲜美，花菜里放了肉丝，就更加鲜美了。
时间: 10-30分钟
食材
花菜
250g
毛豆
60g
猪肉丝
60g
油
适量
盐
适量
料酒
适量
步骤
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1. 准备所需食材（肉丝放入盐，料酒腌半小时左右） -
2. 花菜放入水里焯一下
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3. 锅中放入适量食用油，油温高放入肉丝煸炒
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4. 放入毛豆子一起煸炒
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5. 放入花菜一起煸炒，放入盐，适量水盖上锅盖
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6. 汤汁即将收干即可
小贴士
焯花菜时放入少许盐