香炸秋葵
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千秋侥
秋葵富含维生素C、可溶性纤维、锌和硒等微量元素，嫩果中含有一种黏性液质及阿拉伯聚糖、半乳聚糖、鼠李聚糖、蛋白质、草酸钙等，经常食用可助消化。还具有强肾补虚，增强体力。保护肝脏，健胃整肠。能使皮肤美白、细嫩，具有帮助消化、治疗胃炎和胃溃疡、保护皮肤和胃黏膜之功效，对男性器质性疾病有辅助治疗作用。
时间: 10-30分钟
食材
秋葵
130g
鸡蛋
1个
玉米淀粉
2汤匙
面粉
4汤匙
水
适量
盐
适量
油
适量
胡椒粉
适量
步骤
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1. 秋葵洗净。 -
2. 去蒂，横切一半。
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3. 碗中放一个鸡蛋，2汤匙玉米淀粉。
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4. 4汤匙面粉，搅拌均匀。
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5. 加适量水，充分拌均匀。
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6. 加入盐。
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7. 加入胡椒粉。
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8. 搅拌均匀。
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9. 把秋葵放进蛋糊中，与面糊充分搅拌均匀。
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10. 锅中放油烧热。
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11. 放入秋葵炸制金黄，翻面。
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12. 可以撒上孜然粉或椒盐粉即可。
小贴士
宜与番茄、虾仁同食，对身体有补益作用。