清炒秋葵
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梦如南筏痴珍
秋葵又名黄秋葵,因其脆嫩多汁,滑润不腻,香味独特而深受大家的喜爱!秋葵的黏液富含半乳聚糖、阿拉伯聚糖、蛋白质等营养物质,经常食用帮助消化,增强体力,保护肝脏、调整肠胃。特别的适合青壮年、运动员、老人妇女食用,男性朋友更要经常食用!
时间: 10分钟内
食材
秋葵
250g
葱
适量
盐
适量
鸡精
适量
花生油
适量
步骤
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1. 新鲜秋葵清洗干净,去蒂备用。
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2. 秋葵全部切片。
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3. 葱切碎。
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4. 热锅凉油,放入葱花煸香。
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5. 放入秋葵煸炒至断生。
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6. 关火,加盐、鸡精调味即可装盘。
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7. 炒熟的秋葵颜色碧绿,味道鲜美可口!
小贴士
购买秋葵应选购新鲜脆嫩的,颜色碧绿的为鲜品!
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