春日清肺清爽菜：清炒秋葵山药
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继诿茁虐儇
秋葵、山药、黑木耳的组合是净化肺腑、提升免疫力的最佳组合，三者都是清爽简单的味道。它们的组合给餐桌上带来了一抹早春绿色的小清新味道。
时间: 10分钟内
食材
山药：
300克
秋葵：
200克
干黑木耳：
10克
蒜：
2瓣
白糖：
1/2小匙
盐：
1/4小匙
步骤
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1. 干黑木耳提前用冷水泡发 -
2. 将山药的皮去掉，切片后用冷水加白醋泡，以免山药片变黑。
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3. 秋葵洗净后切片。
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4. 蒜瓣切片备用
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5. 炒锅中的油加热至六成热时，将蒜片放进去煸炒至金黄色。
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6. 放入秋葵、山药、木耳进行翻炒。
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7. 起锅时放盐、糖后，翻炒均匀后盛出。