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荆芥南瓜汤面
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夏侯
荆芥是河南人夏季喜欢吃的蔬菜,可以凉拌、热炒、做拌馅等。前几天在菜市场买菜,看见荆芥按捆卖的,一块钱一大捆,就买了一捆,做了这个面和荆芥荞面蒸饺。
时间: 30分钟-1小时
食材
绿豆面条
500g
香油
适量
适量
南瓜
适量
荆芥
适量
适量
适量
胡椒粉
适量
鸡精
适量
步骤
  • 1. 原料图片
  • 2. 南瓜切块放笼上蒸熟
  • 3. 荆芥取嫩叶洗净
  • 4. 葱、姜、蒜炒出香味,放入蒸好去皮的南瓜,炒成南瓜蓉
  • 5. 加高汤或者开水,烧沸下面条煮3分钟
  • 6. 放入荆芥,加盐、胡椒粉、鸡精
  • 7. 好了
小贴士
面条可以选用绿豆面、杂面条、挂面等
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