棒骨米粥
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清風挽離人初真
下班路过土猪肉店买了两根棒骨，回来用高压锅煮出来，做咸粥，香鲜味美，做各种汤菜也很香有营养。
时间: 30分钟-1小时
食材
棒骨
2根
大黄米
50g
糯米
30g
燕麦
20g
香葱
适量
盐
适量
姜
适量
步骤
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1. 棒骨买的时候叫店家给敲两半，用凉水泡着，换两次水， -
2. 凉水放高压锅里大火烧开，等血沫浮上来，用勺子撇净，
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3. 姜去皮切片，
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4. 放锅里盖上盖大火烧开转小火压10分钟，
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5. 这是熬好的棒骨汤，好香啊，倒一个干净无水的容器里，随用随取；
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6. 几样米一起淘洗干净，
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7. 放高压锅里，倒上棒骨汤，盖上盖大火烧开转小火10 分钟，
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8. 盛碗里放盐调味，最后撒上香葱末即可。
小贴士
熬棒骨汤时不加盐，一顿吃不完，放盐剩了吃了不好。
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