您的位置: 首页>菜谱分类>玉米山药棒骨汤
玉米山药棒骨汤
7.2万热度
33收藏
额完小小网民奚晌
天越来越来冷了,在天冷的时候,能喝到一碗热乎美味的汤,感觉最幸福不过了,那就让我们来为家人做道营养又滋补的汤吧。今天用到的主要食材是山药、玉米和大棒骨。
山药作为一个平价的滋补品,具有滋补强身、益智健脑、延缓衰老、益气补气、减肥美容、降糖等多种功效;而玉米营养不言而喻,它富含维生素 C
等,有长寿、美容、明目、 预防高血压和冠心病等作用。
将山药、玉米和棒骨一起煲煮,不仅肉汤的营养翻倍,而其口感清甜浓香,喝起来不油腻,还利于各种营养的吸收,且为孩子和老人提供钙质。
时间: 30分钟-1小时
食材
大棒骨
1根
山药
1根
玉米
1根
枸杞
1小把
姜片
3片
胡椒粉
1小勺
适量
步骤
  • 1. 准备好原材料;
  • 2. 棒骨冷水下锅, 放入几片姜和少许白酒, 焯煮一下; 焯煮好了后将棒骨捞出来;
  • 3. 将焯煮过的棒骨放入煲中, 加入几片姜;
  • 4. 再将玉米和山药放入,
  • 5. 倒入适量的水;
  • 6. 加盖炖煮1-1.5个小时(也可以按照电炖煲设定的时间);
  • 7. 快速好后加入适量的盐和胡椒粉调味;
  • 8. 最后放入枸杞再炖煮五分钟即可;
  • 9. 盛入碗中。
小贴士
1. 焯煮棒骨时加入点白酒和姜片帮助去腥; 2.将棒骨、山药(如果不喜欢软糯,可以在中间的时候再将山药放入)和玉米、姜片一起放入煲中炖煮,加入适量的水, 注意水要一次性加足; 3.待汤快煮好加入盐和胡椒粉调味,放入枸杞进去一起煮上五分钟即可;
这道菜的其他做法

玉米山药排骨汤

107收藏
8.8万热度

玉米山药排骨汤

99收藏
9.6万热度

玉米山药排骨汤

775收藏
7.8万热度

玉米山药排骨汤

755收藏
8.2万热度

玉米山药脆骨汤

159收藏
6.8万热度
热门菜谱

三丝粉利

59收藏
303.2万热度

酸辣土豆丝

68收藏
252.8万热度

腌萝卜

907收藏
225.7万热度

肉末茄子香干酱

19收藏
179.3万热度

银耳雪梨红枣粥

9118收藏
175.8万热度
相关菜谱