椰蓉香艾粑粑
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噼里
昨天煎蛋后剩了点艾草尖，嫩嫩的可香了！还记得上次回广州，老爸给我们做的艾香粑粑，又软又糯、又香又甜！今天我也是模仿老爸，做起那回味无穷的艾香粑粑，艾草剁碎或（打汁）和上糯米粉、白糖揉成一个个小团蒸熟即可，正好家里还有点椰蓉，我就把艾香粑粑改良了一下，蒸好的粑粑裏上椰蓉，更方便存放也更好吃了！
时间: 30分钟-1小时
食材
糯米粉
500g
白糖
250g
艾草
50g
椰蓉
适量
开水
适量
步骤
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1. 艾草洗净滤干水 -
2. 糯米粉放入一大盆里、把艾草剁碎或打汁加入
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3. 加入白糖
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4. 冲入开水用筷子搅拌
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5. 揉成三光大面团
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6. 再揉成大小相当的小面团
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7. 入锅蒸15分钟
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8. 蒸熟的艾香粑粑又香又糯（即可食用）
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9. 为了更香更方便存放，备点椰蓉，趁热把粑粑裹上椰蓉
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10. 装盘
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11. 又软又糯、又香又甜、又Q又弹的椰蓉艾香粑粑完成
小贴士
好心情，做好菜
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