椰蓉香蕉蛋糕
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Keeey丶
给孩子做的这个椰蓉香蕉蛋糕很好吃，这个蛋糕是马芬蛋糕的制作方法，我没有放到纸杯里烤，用模具烤的然后切块享用，这个方子是一个人的量，如果人多可以加倍量。
时间: 30分钟-1小时
食材
香蕉
1根
低筋面粉
50g
鸡蛋
1个
玉米油
10g
白糖
15g
泡打粉
1g
椰蓉
适量
步骤
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1. 所有的食材准备好 -
2. 香蕉的三分之二弄成香蕉泥
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3. 鸡蛋打入香蕉泥的盆里，白糖也放入
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4. 用刮刀搅拌均匀
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5. 筛入低粉和泡打粉
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6. 翻拌均匀，不要过度的搅拌
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7. 把调好的蛋糕糊倒入模具中
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8. 放上切好的香蕉片，然后撒上椰蓉，香蕉片切的薄一些
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9. 烤箱预热，放入烤箱175度烤30分钟
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10. 烤好的蛋糕切块享用
小贴士
1、香蕉片不要切的太厚，因为香蕉所含水分多，不然香蕉片下的蛋糕糊子啊烤制过程中发的不是很好
2、模具可以自行选择，方形或者烤盘纸杯都 可以
3、这个量烤出来特别小的，人多要加倍量
2、模具可以自行选择，方形或者烤盘纸杯都 可以
3、这个量烤出来特别小的，人多要加倍量