酸菜炒豆瓣
8.6万热度
774收藏
收藏
|
不负红艳
家里还剩下这么点酸菜,LG建议买点豆瓣来炒了吃。豆瓣是在大润发晚上打折时买的,便宜了几块钱就感觉很划算。小毛驴的油钱够了。做法很简单,成品颜色很春天的感觉,味道略带酸味蛮开胃的。
时间: 10分钟内
食材
豆瓣
150g
油
适量
盐
适量
酸菜
适量
胡萝卜
适量
步骤
-
1. 食材图
-
2. 锅里倒入约两勺油,先下胡萝卜
-
3. 再倒入豆瓣炒至变色
-
4. 那边炒着,酸菜切大丁
-
5. 倒入酸菜丁一起翻炒
-
6. 加食盐两茶匙
-
7. 加开水与食材平后盖盖
-
8. 烧至汤收干,盛出即可
小贴士
1,豆瓣吃油,炒时比其他食材略多放点油比较滋润。
2,豆瓣炒到变色时再加酸菜和盐,这样容易酥。
2,豆瓣炒到变色时再加酸菜和盐,这样容易酥。
-
热门菜谱
-
鲜辣南瓜浓汤
122收藏605.4万热度 -
干捞云吞面 (附加秘制干捞面酱)
36收藏414.4万热度 -
鸡蛋饼
91收藏354.3万热度 -
虎皮青椒
88收藏235.8万热度 -
玉米发糕
21收藏203.9万热度