金虫草蒸鸡
10万热度
190收藏
收藏
|
就一只小猪
这道金虫草蒸鸡具有补肾益精、益肺平喘、补虚抗衰的食疗功效。非常适合中老年人食用，能消除疲劳，改善精神，延年益寿。
时间: 10-30分钟
食材
草鸡
1只
金虫草
80g
油
适量
生姜
适量
生抽
适量
老抽
适量
砂糖
适量
粟米粉
适量
黄酒
适量
步骤
-
1. 食材图 -
2. 草鸡择洗干净，去皮，切块，加入适量的老抽、生抽、砂糖、粟米粉和清水拌匀，腌制30分钟左右
-
3. 金虫草用一下清水，沥干
-
4. 生姜择洗干净，去皮，切粒
-
5. 腌制好的鸡块放入蒸盘里，金虫草铺在鸡块上面
-
6. 黄酒倒入蒸锅中
-
7. 放入蒸盘
-
8. 旺火蒸20分钟
-
9. 熄火盛出
小贴士
蒸锅的水加入黄酒，可提升鸡肉的香味。
-
热门菜谱
-
鲜辣南瓜浓汤
122收藏605.4万热度 -
干捞云吞面 （附加秘制干捞面酱）
36收藏414.4万热度 -
核桃酥
20收藏214万热度 -
祛湿养颜鸡汤
98收藏205.1万热度 -
空气炸锅 烤包子
18收藏195.8万热度