您的位置: 首页>菜谱分类>圣诞打糕
圣诞打糕
2.9万热度
174收藏
阙那壹刻妖娆
在阳光明媚的节日里能为家人动手做些小吃。让他们沐浴在节日的欢乐气氛里。我的幸福指数也得到提升。记得小时候经常看见邻居(鲜族)做打糕,用树干挖个洞平放着,树洞里边装上熟糯米饭,用木头锤子一下、一下、打着、砸着做出来的打糕特别好吃。现在厨艺制作技术科学化了,那东西也进博物馆了。我也改到面案上制作了。这样做的打糕甜而不腻吃着更加劲道爽口。并且放心无任何添加剂。
时间: 30分钟-1小时
食材
糯米
300g
红豆沙
适量
白糖
适量
白芝麻
适量
果脯
适量
步骤
  • 1. 糯米制作 绵甜可口 回味无穷
  • 2. 糯米泡3个小时 稍微擀下 放锅内用屉布 蒸20分钟
  • 3. 蒸熟 散热放凉 准备厚的屉布一块
  • 4. 摊在面案上(抹一点油)屉布打湿 盖在米饭上 用擀面杖反复的擀压
  • 5. 擀压成实片 切成合适的条状
  • 6. 放在不沾锅内(防沾)抹上豆沙馅放上果脯 从抹豆沙的一侧卷起 沾上芝麻
  • 7. 用锋利的刀 要些抹点油 切你喜欢的样式
小贴士
馅料不要太稀
这道菜的其他做法

圣诞蛋糕

179收藏
9.4万热度

圣诞蛋糕卷

65收藏
9.4万热度

白雪圣诞蛋糕

77收藏
8.4万热度

圣诞蛋糕

165收藏
2.1万热度

芝士转印圣诞蛋糕

170收藏
2.7万热度
热门菜谱

红豆薏米黑米汤

495收藏
2765.5万热度

鲜辣南瓜浓汤

122收藏
605.4万热度

荞麦薏米豆浆

77收藏
441.4万热度

清炒刀豆

56收藏
328.8万热度

西洋参养心汤

29收藏
199.9万热度
相关菜谱