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笑脸娃娃饼干
7.6万热度
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鱼传尺愫畅苟
这款饼干超级可爱,制作过程中各种欢乐啊!手一抖,娃娃的脸就洗不干净了;手一抖,一只眼睛大一只眼睛小了;手一抖,笑脸成哭脸了;手一抖,变成长鼻子啦~还可以娃娃带上眼镜,太好玩了。可惜制作的时候儿子睡着了,要不然肯定是一次很好的亲子活动。
时间: 30分钟-1小时
食材
低筋面粉
110g
黄油
50g
鸡蛋
25g
细砂糖
40g
1g
巧克力
30g
步骤
  • 1. 准备好所有材料。
  • 2. 黄油软化后加入糖、盐,用打蛋器打至均匀,不需要打发。
  • 3. 分三次加入鸡蛋液,搅拌均匀。
  • 4. 筛入面粉。
  • 5. 揉成光滑的面团。
  • 6. 把面团擀成大约0.3cm的薄片。
  • 7. 用圆形模具或者杯子压成圆形摆入烤盘。
  • 8. 送入预热好190度的烤箱,中层,烤15分钟左右。
  • 9. 直到饼干表面微黄,取出备用。
  • 10. 巧克力隔水溶化。
  • 11. 拿起饼干在巧克力里蘸一下,转个方向再蘸一下,娃娃的发型就出来了。
  • 12. 蘸好的饼干放到烤网上晾着。用牙签沾巧克力描上眼睛嘴巴等,也可以装入裱花袋挤出来。把巧克力晾干即可。
小贴士
在擀面团的时候可以直接在油布上处理,按出圆形饼干后直接把边角料取出就可以入烤箱烤了,要不然饼干从案板上挪到烤盘上很容易就变形了。
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