紫色酒酿元宵——七夕浪漫季
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眼睛忘充电燕
刚好做了紫色的酒酿,颜色很好看,口味也好,解暑吃了一点,还剩一点,想用来做紫色的酒酿元宵,应该是很不错的哦。做出来果然不错。女儿到老妈家去了,正好只有我们两个人,就提前过了情人节了。
时间: 10-30分钟
食材
鸡蛋
1个
淀粉
适量
元宵
适量
酒酿
适量
步骤
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1. 淀粉放在碗里。
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2. 放适量水调匀。
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3. 鸡蛋打在碗里。
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4. 用筷子打散。
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5. 锅里烧开水。
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6. 下入元宵。
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7. 开锅后焖煮3分钟。
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8. 搅入淀粉。
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9. 开锅转小火搅入蛋液。
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10. 开锅关火,稍晾凉。
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11. 碗里放酒酿。
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12. 盛入元宵搅匀。
小贴士
佳宁心得:
1、元宵稍凉再放酒酿,这样酒酿里的菌就不会失去了。
1、元宵稍凉再放酒酿,这样酒酿里的菌就不会失去了。
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