番茄意面
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池白萍蚀
意面这是第二次吃了，很喜欢这样的嚼劲，配上各种蔬菜做配菜很不错，酱汁浓郁，面条劲道，周末的早餐很适合全家一起共享早餐。
时间: 10-30分钟
食材
意面
400g
油
适量
盐
适量
番茄
1个
鸡蛋
1个
黄瓜
适量
火腿肠
适量
洋葱
适量
鸡精
适量
步骤
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1. 意面开水煮上10分钟。 -
2. 鸡蛋清准备一个。
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3. 洋葱，黄瓜，肉末，火腿肠切丁。
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4. 肉末放入鸡蛋清中搅拌均匀。
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5. 西红柿切丁。
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6. 油热后放入蛋清和肉混合，翻炒均匀。
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7. 放入洋葱，黄瓜，火腿肠丁。
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8. 放入西红柿丁，翻炒均匀，放入适量的盐，鸡精，美味鲜。
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9. 焖煮3分钟。
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10. 将炒好的蔬菜丁浇到面上搅拌均匀即可。
小贴士
蔬菜丁焖煮3-5分钟，让汤汁浓郁，味道充分吸收。
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