奶粉曲奇
10.3万热度
715收藏
收藏
|
兑投俺缴姓
好久没有给宝贝做饼干了,七夕快到了,虽然是成人的节日,但是也不妨碍我给我们家族的那个小成员一个小小的惊喜,于是就做了这款奶粉曲奇,这次做的还是不错的,蛮成功的,真的是给大家了一个惊喜,大家都说很好吃,看来我的技术也是一天天的进步了呢,和大家一起来看看。
时间: 30分钟-1小时
食材
低筋面粉
120g
糖粉
40g
黄油
60g
奶粉
30g
鸡蛋黄
1个
椰蓉
适量
盐
适量
蛋清
适量
步骤
-
1. 黄油放入碗中
-
2. 黄油用打蛋器打散
-
3. 放入糖粉
-
4. 继续打散
-
5. 蛋清分离
-
6. 蛋黄放入打散的黄油中
-
7. 继续搅拌均匀
-
8. 倒入一勺牛奶,然后搅拌均匀
-
9. 低筋面粉和奶粉一起过筛
-
10. 过晒后的面粉
-
11. 放入搅拌好的黄油中(步骤8中)
-
12. 然后搅拌至无颗粒状
-
13. 取出面团,弄结实
-
14. 然后搓成想要的形状
-
15. 用吸油纸包裹好放入冰箱冷冻1-2个小时,可以定型
-
16. 取出来表面用刷子刷上蛋清,然后洒入椰蓉粉(糖粉也可)
-
17. 切成均等的小块
-
18. 放入烤盘
-
19. 预热的170度烤箱中烤15分钟左右
-
20. 烤好了
小贴士
用吸油纸包裹好放入冰箱冷冻1-2个小时,可以定型
预热的170度烤箱中烤15分钟左右
预热的170度烤箱中烤15分钟左右
-
这道菜的其他做法
-
奶粉曲奇
13收藏9.8万热度 -
【柏翠幸福烘焙】奶香曲奇
131收藏4万热度 -
奶油曲奇
167收藏8.5万热度 -
红糖奶茶曲奇
50收藏7.6万热度 -
奶油曲奇饼干
126收藏1.1万热度
-
热门菜谱
-
紫薯饭
9670收藏878.3万热度 -
【八时入席】之番茄土豆鳕鱼煲
131收藏402.3万热度 -
沙茶肉末茄条
107收藏363.2万热度 -
雪菊枸杞茶
785收藏221.4万热度 -
肉末茄子香干酱
19收藏179.3万热度