您的位置: 首页>菜谱分类>美味鳕鱼
美味鳕鱼
7.8万热度
988收藏
寂然unlimited
“美味鳕鱼”起这个名字的时候,内心很纠结。呵呵,因为是用黑胡椒煎的,结果有点过了,不像是煎的,倒像是煮的了。但味道你不用怀疑,绝对的美味和滑嫩。不信你就试试!鳕鱼营养分析:1.鳕鱼含丰富蛋白质、维生素A、维生素D、钙、镁、硒等营养元素,营养丰富、肉味甘美;2.鱼肉中含有丰富的镁元素,对心血管系统有很好的保护作用,有利于预防高血压、心肌梗死等心血管疾病。
时间: 10分钟内
食材
鳕鱼
380g
适量
适量
姜片
适量
黑胡椒
适量
步骤
  • 1. 鳕鱼用盐加适量醋,腌十几分钟。
  • 2. 热锅凉油,油热放入姜片。
  • 3. 把鳕鱼放到姜片上。
  • 4. 中小火,撒上黑胡椒,盖盖煎四分钟左右。
  • 5. 再煎另一面,撒适量黑胡椒,煎至熟透。
  • 6. ok!
小贴士
鳕鱼一定要提前化冻。我的鱼就没化好,就开始煎。所以就没煎好,有点碎,但味道绝对好,很滑嫩。
这道菜的其他做法

五味鳕鱼

198收藏
3.2万热度

风味鳕鱼

25收藏
9万热度

【美味爆鱼】-家常菜

21收藏
9.4万热度

美味鲈鱼粥

31收藏
8.7万热度

美味鲷鱼鱼肉松

9收藏
8.1万热度
热门菜谱

鲜辣南瓜浓汤

122收藏
605.4万热度

菜豆腐

43收藏
390.8万热度

消肿美肤的薏仁莲子羹

65收藏
327.5万热度

醋浸葡萄干

765收藏
315.1万热度
相关菜谱