豆角炒肉
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报告叮当_
昨天一个同事给我了一把豆角，也是别人给他的，自己家里种的，没有添加任何农药化肥，是纯天然的无公害的绿色食品，正好家里有一些肉，做一份豆角炒肉吧，以前爸爸也经常做这个菜，我现在做给爸爸看，希望他能喜欢。
时间: 10-30分钟
食材
豆角
400g
肉
350g
油
适量
盐
适量
酱油
适量
葱花
适量
豆瓣酱
适量
步骤
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1. 肉切块，用酱油腌制一段时间 -
2. 豆角洗干净，切段。
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3. 葱切成小段。
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4. 豆角先用热水绰一下，这样炒的时候容易熟。
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5. 半成熟时，捞出，等待使用。
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6. 油热，放入葱花，豆瓣酱，然后放入肉块。
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7. 肉块炒到七分熟的时候，这时候可以放入豆角了。
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8. 继续炒，放入少量的盐，如果比较干可以放入少量的水，当豆角变深，萎缩了，就差不多熟了、
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9. 美味的豆浆炒肉做好了。
小贴士
豆角绰一下，炒的时候容易熟。