丸子头面包
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少女摘泥泥
好吃
时间: 10-30分钟
食材
高粉
300g
水
180g
糖
30g
植物油
20g
可可粉
适量
番茄酱
适量
酵母
4g
盐
1/4勺
步骤
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1. 主料中的所有材料放入面包机揉至完成阶段，盖上盖子进行基本发酵 -
2. 发酵好的面团分成三份，留一份白面团，别外两份分别加入可可粉、番茄酱
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3. 取一份30克的可可面团，一份20克的白面团，分别做成如图形状，可可面团是头发，白面团是脸蛋
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4. 把白面团压在可可面团较窄的一头，宽头用手掐成包包发型
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5. 可可面团做出眼睛和嘴巴，番茄酱面团做鼻子
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6. 把做好的五官按在脸蛋上
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7. 借助刮板行色移入烤盘上，进烤箱进行二次发酵
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8. 发酵完成后，表面刷上全蛋液，烤箱中层170度20分钟左右
小贴士
做造型的时候记得在垫子上多撒些干粉，否则做好以后会粘在板子上不好取
这款面包出炉后立即拍照啊，隔天的话脸蛋就抽巴了，一夜之间由小女孩变成老太太！
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