南瓜花生酱汤圆
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簿埔哑乌捞
买了点南瓜，晚饭过后就捣鼓着宵夜做几个汤圆吃，哈哈，南瓜汤圆还没做过也没吃过呢，加上花生酱和红糖做馅，应该会蛮好吃的，结果南瓜用不完，每次买都会买多了，哎。。
时间: 30分钟-1小时
食材
南瓜
300g
糯米粉
130g
花生酱
适量
红糖
适量
步骤
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1. 南瓜去皮去籽切小块蒸熟 -
2. 蒸熟的南瓜趁热捏成泥状，分次加入糯米粉团成面团
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3. 把面团分成小剂子
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4. 准备红糖和花生酱
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5. 取一剂子按扁后放入红糖和花生酱，收口搓圆
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6. 锅内烧水，水开后放入汤圆，煮至汤圆浮起
小贴士
花生酱可用热水稀释成黏稠状较好
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