胡萝卜小葱饺子
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英朗十九之夏
饺子起源于北方,它的历史至今已有二千多年。俗话说,好吃不过饺子,
时间: 30分钟-1小时
食材
面粉
500g
胡萝卜
300g
肉
200g
葱
50g
油
适量
盐
适量
蚝油
适量
生抽
适量
调料粉
适量
鸡粉
适量
姜
适量
步骤
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1. 面粉加入水再加入盐，搞成絮状的样子放到压面机上，反复的压 -
2. 3到4遍就是这个样子了，再继续压
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3. 直到面皮光滑，撒上面粉以防黏在一起
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4. 用莫具压出饺子皮。一个一个的压出来。
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5. 肉末切碎备用
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6. 葱切末。
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7. 胡萝卜擦丝
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8. 把姜末，放到肉里，葱，把胡萝卜末，，放点油，盐，鸡粉，蚝油，生抽，调料粉，搅拌均匀，
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9. 加入馅料，包成饺子，
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10. 水开加入饺子，再加入盐，鲍鱼汁，煮熟
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11. 可以吃了
小贴士
面皮不要太干了。