蜜蜂果
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容何失意的鸵鸟峦
小的时候过年,大人们总会炸好多这种东东吃,大了之后就没有在吃过了,无意间看到豆友们做这个东东----巧果,我们这里管这个叫蜜蜂果。唤起了儿时的记忆,也试着做了一回,味道不错,脆脆的,有着芝麻的香味,一口咬下去,香,脆。
时间: 30分钟-1小时
食材
面粉
250g
鸡蛋
1个
芝麻
50g
糖
50g
油
适量
盐
适量
牛奶
适量
步骤
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1. 面粉,白糖,芝麻,盐放到盆中。
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2. 加入适量的牛奶。
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3. 加入一个鸡蛋。
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4. 和成面团,硬一点的面团,醒上半个小时。
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5. 将醒好的面条分成小剂子。
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6. 将小剂子擀成薄片,越薄越好。
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7. 切成一个个的小长方形在中间划上一刀。
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8. 将两个对角翻进去,成这个样子滴
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9. 全部做好的样子。
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10. 起锅,放宽油,油六分热时将蜜蜂果放入锅中小火炸至金黄
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11. 炸好喽!又脆又香的蜜蜂果开吃喽。
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面团和的稍硬一些,炸出来的蜜蜂果会更脆一点
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