鲜虾意大利阔蛋面
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江南过客淦
献上一道鲜虾意大利阔蛋面。在家也可以享受浪漫的二人世界！这道菜肴，简单方便，十分钟搞定！
时间: 10分钟内
食材
意大利阔蛋面
200g
虾
150g
蘑菇
150g
双孢蘑菇
适量
帕玛臣奶酪
适量
番茄酱
适量
步骤
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1. 虾去头和壳，背部切开，剔除沙肠。 -
2. 加入盐，生粉拌匀。
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3. 蘑菇洗净，切片。
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4. 准备好意大利阔蛋面。
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5. 锅烧热后，放入黄油，加入蘑菇翻炒。
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6. 蘑菇炒到变色加盐炒匀取出待用。
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7. 锅中放入橄榄油，油热后，放入虾翻炒到虾变色，取出待用。
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8. 水煮滚开后，加入盐和阔蛋面，煮到面团软。
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9. 锅中放入橄榄油，炒香洋葱，蒜头，放入打碎的番茄翻炒到浓汁。
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10. 将煮好的面放入酱汁中翻匀，加上下装盘，表面撒上帕玛臣奶酪碎。
小贴士
1.煮意大利面按照包装上的时间提前1分钟取出，放入到酱汁中，这样刚刚好。
2.水：面：盐=100:10:1
2.水：面：盐=100:10:1
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