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草莓蛋糕
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小疯妖怪多多石峚
草莓的美味是最吸引人的,进入到这个季节,草莓的上市量已经很大的,口感和色泽也都很不错,散发着淡淡的草莓香,诱惑着人们的嗅觉,激发起人们的味蕾。用鲜果制作蛋糕,其鲜美程度比果酱或其它材料都胜过一筹。
时间: 30分钟-1小时
食材
6寸蛋糕坯
1个
淡奶油
250ml
鲜草莓
500g
步骤
  • 1. 准备好6寸蛋糕坯。
  • 2. 草莓洗净后用厨房纸吸干水分。
  • 3. 打发鲜奶油。
  • 4. 蛋糕切分成两片,先取一片放在转盘上。
  • 5. 将打发的淡奶油抹在上面,不用涂抹的太平整。
  • 6. 铺一层草莓在上面。
  • 7. 再抹上一层奶油。
  • 8. 盖上另一片蛋糕。
  • 9. 用奶油覆盖住全部蛋糕,抹匀。
  • 10. 最后加上草莓,边缘用杏仁片装饰好。
  • 11. 切开后里面很厚实的奶油和草莓呀。
小贴士
草莓洗净后一定要将水分吸干
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