木耳鸡蛋羹
7.2万热度
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听菡谁予琴乱
鸡蛋对神经系统和身体发育有很大的作用,其中含的胆碱可改善各个年龄组的记忆力。黑木耳粉具有滋补、益胃、凉血、止血、清肺润肠等功效,对咯血、吐血、鼻血、痔疮出血、便秘也有效。两者合一营养更丰富,口感更独特。
时间: 10分钟内
食材
鸡蛋
1个
木耳
20g
油
适量
盐
适量
水
适量
步骤
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1. 木耳浸泡5分钟
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2. 将木耳切碎待用
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3. 鸡蛋敲破倒入盆中搅拌均匀
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4. 放入木耳、盐、油再搅拌均匀
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5. 放入适量的温开水
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6. 在锅中蒸8分钟
小贴士
蒸蛋的时间不宜太久