煎金抢鱼
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桓景逸糜
老公拿回一条金抢鱼，呵呵，好大啊，都不知道怎么处理了，先来个生煎吧。
时间: 10-30分钟
食材
金抢鱼
1块
油
适量
盐
适量
姜
适量
料酒
适量
生抽
适量
糖
适量
醋
适量
步骤
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1. 把鱼切成小块。 -
2. 姜切成细丝。
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3. 把切好的鱼放入容器中，加入姜丝，料酒。
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4. 再加入生抽。
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5. 加入胡椒粉拌匀。腌两个小时以上。
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6. 锅加油烧热，下入鱼块煎。先煎一面。
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7. 等一面金黄把另一面也煎成金黄色。
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8. 煎鱼的时候调个料汁：碗里加入生抽，盐，糖，醋，搅拌均匀。
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9. 把调好的料汁倒入锅中。
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10. 煮至汤汁收干。
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11. 出炉装盘。
小贴士
家菜菜，随便做，味道好。还有，那个字不让出现啊，只好用抢来代替了。
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