五彩小炒肉
6.9万热度
94收藏
收藏
|
message黛玉
我平时非常喜欢吃五花肉，因为有肥有瘦，吃起来特别香，这次用到了五种不同颜色的蔬菜和五花肉一起炒，不仅菜品颜色靓丽，营养全面，口感更是丰富，特别下饭呢！
时间: 10-30分钟
食材
五花肉
250g
美人椒
10g
黄瓜
20g
胡萝卜
10g
尖椒
10g
杏鲍菇
100g
油
适量
盐
适量
大料
适量
葱
适量
姜
适量
蒜
适量
生抽
适量
料酒
适量
步骤
-
1. 锅里倒少许油，放入五花肉煽炒，让肥肉适当出些油。 -
2. 加入大料、葱、姜、蒜、盐、生抽、料酒，盛出锅备用。
-
3. 锅里留底油，放入杏鲍菇，用油香煎一会，至杏鲍菇表面金黄。
-
4. 放入胡萝卜、黄瓜翻炒。
-
5. 加入美人椒、尖椒翻炒，最后加入盐、生抽调味。
-
6. 盛盘食用。
小贴士
1.炒过五花肉的锅底会有很多油，所以炒杏鲍菇的时候就不用再另外放油了。
2.美人椒就是长得像红色尖椒的一种蔬菜，超市有卖。
2.美人椒就是长得像红色尖椒的一种蔬菜，超市有卖。
-
热门菜谱
-
枸杞薏仁茶（苡仁水）
110收藏657.2万热度 -
鲜辣南瓜浓汤
122收藏605.4万热度 -
小米粥
687收藏393.2万热度 -
黑米粥
1.1万收藏202.1万热度 -
银耳雪梨红枣粥
9118收藏175.8万热度