您的位置: 首页>菜谱分类>煎蛋高汤面线
煎蛋高汤面线
11.7万热度
726收藏
庄祭日危哀
这种面线是准备给宝宝吃的,但是给老公吃过一次后他就说很喜欢吃,说那口感好像米粉那样,一点也不像是面做的,晚上煮面问老公是吃我们大人的面条还是吃宝宝的面线,他说想吃宝宝这种,反正冰箱还冰着不少呢,那就煮这种吧,我突然很想吃煎蛋了,所以就做了这个煎蛋的面线,中午煲汤的海带猪骨汤还有不少,就用它来煮面吧,营养又美味啊。
时间: 10-30分钟
食材
鸡蛋
1个
面线
100g
青菜
100g
适量
适量
猪骨汤
适量
芝麻油
适量
老抽
适量
步骤
  • 1. 平底锅中放少许油打入一个鸡蛋。
  • 2. 待一面煎黄后翻面,煎炒完整的荷包蛋。
  • 3. 猪骨汤在锅中煮开。
  • 4. 把面线倒入锅中。
  • 5. 青菜洗净切碎倒入锅中。
  • 6. 加入少许老抽。
  • 7. 加入适量芝麻油,待开锅再煮2分钟即可。
  • 8. 煮好的面上面放上之前煎好的荷包蛋。
小贴士
这种面线很容易熟的,跟菜一起放即可。
开锅再煮2分钟就熟了,不要煮太久的。
这道菜的其他做法

高汤面

109收藏
1.9万热度

蛋花汤面

192收藏
4.2万热度

豉香煎蛋茄汁面

753收藏
7.8万热度

煎蛋酸汤葱花面

195收藏
6.6万热度

煎蛋炝汤刀削面

726收藏
10.5万热度
热门菜谱

温补鸽子汤

72收藏
493.3万热度

西葫芦酿肉夹

33收藏
480.6万热度

萝卜丝素馅包子

120收藏
313.3万热度

虎皮青椒

88收藏
235.8万热度

猴头菇养胃汤

55收藏
230.5万热度
相关菜谱