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清蒸牛百叶
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英武可
牛百叶是一种好吃的食物。简单的做法,又非常好吃。打火锅,炒热菜,凉拌都很好吃。清脆可口。人人都爱吃。
时间: 10-30分钟
食材
牛百叶
400g
6g
2g
生抽
5g
萝卜
150g
八角
2个
桂皮
5g
鸡粉
5g
步骤
  • 1. 牛百叶洗净,切块。
  • 2. 切块。
  • 3. 煮开水加入姜,八角。桂皮。将牛百叶放进锅中,烫熟即要马上捞起。
  • 4. 萝卜切块放到蒸锅里蒸差不多熟。
  • 5. 放入牛百叶。加生抽,盐鸡粉。在蒸5分钟就好了。
  • 6. 然后把萝卜拿出放在盘底,上面铺好拌过的牛百叶。淋上麻油。再撒点芝麻。就可以吃了。
小贴士
百叶过水时,每次烫水的时间约5分钟左右.煮过了,牛百叶就缩水,口感变差
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