茄子蛋炒饭
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花颜与夏卫蒋
今天的蛋炒饭是儿子自己动手做的，用的是中午吃剩的红烧茄子，看着儿子有模有样的操作，我禁不住啧啧夸奖他，他自豪的说，大厨的儿子岂有不会做蛋炒饭的道理？
时间: 10分钟内
食材
白米饭
1碗
鸡蛋
1个
油
适量
盐
适量
红烧茄子
少许
番茄酱
适量
步骤
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1. 中午吃剩的红烧茄子 -
2. 白米饭一碗
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3. 鸡蛋打在碗中 打散
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4. 锅中放入适量的油 放入鸡蛋液
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5. 翻炒鸡蛋
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6. 放入米饭翻炒
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7. 放入红烧茄子
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8. 快速翻炒 放入一点盐
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9. 挤入适量的番茄酱
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10. 好了 味道真的不错
小贴士
放入的剩菜随意了 家里剩有什么就放入什么了 这样不浪费 又好吃的
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