蜜汁鸡翅
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姆潭蚊负鼻
家中食客想吃鸡翅，问：怎样加工，回：烤，或是酱。由此，这款烤箱版的蜜汁鸡翅闪亮登场。这款蜜汁鸡翅，看着有些油亮，其实，加工过程没有用一点油。烤箱烤制后的无油蜜汁鸡翅，表皮Q弹，鸡肉鲜嫩，真正的好吃又健康。
时间: 10-30分钟
食材
鸡翅中
6个
蜂蜜
适量
盐
适量
酱油
适量
料酒
适量
白糖
适量
胡椒粉
适量
姜
适量
步骤
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1. 鸡翅中洗干净，沥干水 -
2. 在翅中的背面划口
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3. 鸡翅放到盆中，加盐、酱油搅拌均匀
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4. 加料酒搅拌均匀
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5. 加胡椒粉搅拌均匀
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6. 加白糖搅拌均匀
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7. 加姜片搅拌均匀
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8. 加蜂蜜搅拌均匀盐腌制2个小时
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9. 烤盘铺锡纸，腌制好是鸡翅正面在下放入烤盘，刷上蜂蜜水，烤盘入烤箱中下层，上下加热190度烤10分钟左右
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10. 取出烤盘，将鸡翅翻面，涮蜂蜜水，烤盘入烤箱中层，上下加热190度烤10分钟左右，其间视情况取出烤盘，在鸡翅上刷蜂蜜水
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11. 烤好的鸡翅，鲜嫩多汁
小贴士
鸡翅背面划口既方便入味，也不影响菜品菜的看相。
调味品依据个人口味添加。
蜂蜜水按2:1调制即可。
天气热，鸡翅腌制时放到冰箱冷藏室。
烤箱温度及时间视具体情况灵活掌握。
调味品依据个人口味添加。
蜂蜜水按2:1调制即可。
天气热，鸡翅腌制时放到冰箱冷藏室。
烤箱温度及时间视具体情况灵活掌握。