小炒蒜黄
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南方有约
有一种食材长的和韭黄一样，但不是韭黄，是蒜黄，其实蔬菜的品种很多，偶尔会买来吃点，鲜嫩可口，搭配鸡蛋干炒菜也是相当合适的。
时间: 10分钟内
食材
鸡蛋干
100g
蒜黄
250g
油
适量
盐
适量
生抽
少许
青椒
1个
步骤
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1. 准备好材料 -
2. 蒜黄洗净切段，青椒，鸡蛋干切丝
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3. 锅中倒入油加热，倒入蒜黄
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4. 倒入青椒
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5. 加少许盐和生抽调味，翻炒至断生
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6. 加入鸡蛋干炒匀即可出锅
小贴士
蒜黄辣味不浓，不适宜久炒，鸡蛋干本身就是即食的，所以直接拌匀就可以了。