大辣椒炒鸡蛋
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系念pumpkin
这个是比较简单的一道菜做起来很方便味道也不错我做这个的时候没有加五香粉和鸡精炒出来的一样味道很鲜鸡蛋本来就是很鲜的再加上青椒就更鲜
时间: 10分钟内
食材
鸡蛋
4个
大辣椒
100g
油
适量
盐
适量
生抽
适量
步骤
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1. 鸡蛋 大辣椒 -
2. 首先把辣椒根去掉
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3. 然后掰成小块
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4. 鸡蛋倒入盆中
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5. 朝一个方向打散
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6. 锅内放油
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7. 带油快要冒烟的时候到入鸡蛋
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8. 把炒熟的鸡蛋放一个盆中备用 鸡蛋 不需要炒太久只要变熟冒烟明显的蛋液就好了
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9. 用炒蛋的余油继续炒辣椒 炒至半分钟左右
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10. 加入之前炒好的鸡蛋 放盐 放一勺生抽即可
小贴士
不需要放味精了 鸡蛋不本来是很鲜的