西红柿炒鸡蛋
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别有愿你好时沓
西红柿炒鸡蛋，可谓是最经典的家常菜之一了。并且西红柿和鸡蛋的经典搭配，想不喜欢这道菜都难。
时间: 10分钟内
食材
西红柿
2个
鸡蛋
2个
油
适量
盐
适量
糖
适量
料酒
适量
步骤
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1. 西红柿两个，鸡蛋两个。 -
2. 西红柿切成滚刀块。
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3. 鸡蛋打散，加入一点清水，一点盐，一点料酒，搅拌均匀。
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4. 加入少许油，油热时大火翻炒几下就可以了。
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5. 加入适量油将西红柿翻炒几下，加入适量食盐。
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6. 加入炒好的鸡蛋翻炒均匀即可。
小贴士
鸡蛋里加入点清水是为了鸡蛋更嫩，加入料酒是为了给鸡蛋去腥味。