榛子曲奇
8万热度
985收藏
收藏
|
焉曰访磷捞
无意间瞥见君之上了一道榛子曲奇,正好家里有新入的榛子。立马决定在榛子被吃光之前尝试这款坚果曲奇。君之是用现成的榛子粉,只有果粒,那就多一个步骤——打粉。很香的一道曲奇。
时间: 30分钟-1小时
食材
榛子
50g
高筋粉
25g
低筋粉
25g
鸡蛋
20g
细砂糖
25g
黄油
50g
盐
1/8小勺
步骤
-
1. 准备用料
-
2. 榛子仁和细砂糖倒入料理机
-
3. 反复搅打成细粉
-
4. 黄油和盐倒入大碗
-
5. 搅打至松发
-
6. 倒入榛子粉
-
7. 搅打均匀,成蓬松状
-
8. 加入打散的鸡蛋,搅打均匀
-
9. 低筋粉,高筋粉混合,筛入黄油糊中,
-
10. 翻拌均匀
-
11. 装入裱花袋
-
12. 在烤盘中挤出花型
-
13. 放入烤箱,180度,中层,上下火,烤约15分钟
-
14. 表面金黄,出炉
小贴士
黄油需提前软化。
没有高低筋粉可用等量中筋粉代替。
没有榛子,可以用其他坚果代替。当然,就不能叫榛子曲奇了。
没有高低筋粉可用等量中筋粉代替。
没有榛子,可以用其他坚果代替。当然,就不能叫榛子曲奇了。
-
这道菜的其他做法
-
榛子曲奇
6收藏8.4万热度 -
香草奶香榛子曲奇——乐众缤纷夏日烘焙大赛获奖作品
44收藏7.9万热度 -
德式榛子曲奇
34收藏5.7万热度 -
榛子曲奇
97收藏2.3万热度 -
焦糖奶油榛子曲奇
42收藏6.9万热度
-
热门菜谱
-
沙茶肉末茄条
107收藏363.2万热度 -
消肿美肤的薏仁莲子羹
65收藏327.5万热度 -
辣炒花甲
26收藏316.3万热度 -
凉拌面皮
24收藏260.3万热度 -
西洋菜筒骨汤
722收藏238.6万热度
相关菜谱
-
Bakingpie-榛子酱的特别吃法(三)可可榛子曲奇
巧克力7.5万热度23收藏 -
蓝罐提子曲奇
旧爱时光觅梅1.3万热度192收藏 -
小兔子曲奇
fertile大蛇丸6万热度187收藏 -
紫薯兔子曲奇
蓬霏琅咫天涯6.4万热度194收藏 -
奶香提子曲奇
珍珠奶茶6.2万热度31收藏 -
夏日里的那一抹绿~抹茶提子曲奇~
思纬6.7万热度34收藏 -
蔓越莓椰子曲奇 Cranberry & Coconut Cookies
抉擇獨舞炫仰1.3万热度167收藏 -
无糖车厘子曲奇
郗天青色等烟雨5.2万热度75收藏