浅紫色元宵
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揖隙孛又硕
传统元宵节(^ω^)就要到了,元宵节吃元宵那是一定的。今年元宵节吃的元宵,我准备自己做,做彩色元宵请家人吃,我准备多做一点,送给亲人们吃,尝尝我的手艺。显摆一下我在好豆学习的成绩。
时间: 10-30分钟
食材
糯米粉
120g
红心萝卜
1个
元宵馅
适量
水
适量
步骤
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1. 准备好红心萝卜。
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2. 红心萝卜洗净去皮,切成小块放入料理机,再倒入适量的水,开启电源,搅拌。
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3. 用红心萝卜汁将糯米粉揉成干湿合适的面团。
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4. 把面团分成一个个小剂子。
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5. 取一个小剂子做成碗形,放上馅料。
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6. 包好,搓成圆球,浅紫色元宵就做好了。
小贴士
和面要一点一点加红心萝卜汁,糯米粉一定要揉成干湿合适的面团。
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