蓝莓山药
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久醉绕心弦夏芙
某天看电视介绍蓝莓山药，老妈吵着要尝尝。那好吧，满足妈妈的各种需求，到市场买了根山药回来就做。正好有烤面包用的炼乳和蓝莓果酱。看着卖相是不是还不错呢！山药因富含18种氨基酸和10余种微量元素，及其它矿物质，所以有健脾胃、补肺肾、补中益气、健脾补虚，固肾益精、益心安神等作用。
时间: 10-30分钟
食材
山药
1根
炼乳
适量
蓝莓果酱
适量
步骤
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1. 山药清洗表面泥沙后，切成段 -
2. 准备好果酱和炼乳。
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3. 山药放入蒸锅中，水开后蒸20-25分钟。根据你所选择的山药粗细决定
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4. 整好后的山药稍微晾凉，去皮
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5. 放入搅拌器中
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6. 加入一勺炼乳，如果喜欢甜一些的，可以放两勺。但出来的山药泥不挺实。放冰箱冷藏后效果会好些！
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7. 打磨成泥
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8. 装入裱花带中，放入冰箱冷藏30分钟
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9. 挤出自己喜爱的形状
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10. 浇上蓝莓果酱即可享用
小贴士
1，尽量选择品种稍微面一些的山药。
2，可以根据自己的喜好选择炼乳或鲜奶。我之所以选择炼乳是因为它的口感香甜，鲜奶会比较稀，不利于挤花。
3，果酱也可以用其他水果代替，稍微甜一点口感好
2，可以根据自己的喜好选择炼乳或鲜奶。我之所以选择炼乳是因为它的口感香甜，鲜奶会比较稀，不利于挤花。
3，果酱也可以用其他水果代替，稍微甜一点口感好