自制番茄面
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大圣literally
今天在家，做了番茄面条，宝宝不吃番茄，少了一个摄取维生素C的渠道，做成番茄面条，也是一种变相让孩子吃番茄的好方法，而且做出来的面条透着番茄清香，好吃，劲道。
时间: 30分钟-1小时
食材
高筋面粉
350g
油
10ml
盐
3g
番茄
1个
步骤
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1. 番茄切小块，去皮 -
2. 放入料理杯用料理棒打成番茄泥
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3. 这是打成泥泥的番茄
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4. 称取350克面粉
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5. 将番茄泥加入面粉，加入少许油和盐。一起揉成面团
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6. 面团不能太湿，勉强挤成团即可。然后盖上湿面醒十分钟。
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7. 将面团取出切均匀片块块
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8. 面条机开起，先是1档，再是3档，最后是5档，一遍遍地压面皮，压到均匀色泽即可
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9. 然后转换压面条功能，将面片压出面条。
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10. 均匀漂亮的营养番茄面条就做好了。
小贴士
面条机压面条，面团不能太湿，太湿的话容易粘机子，做出来的面片不好，勉强可以挤压成团就正好合适，这样也不用加手粉，做出来的面也劲道。
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